Hem - Näringsliv - Tillstånd, regler, tillsyn - Livsmedel

Livsmedel

Om du startar en livsmedelsverksamhet måste du göra en anmälan om registrering till miljökontoret innan verksamheten startar. Det kan till exempel vara en restaurang, butik, pizzeria eller ett café. Syftet med registreringen är att miljökontoret ska känna till verksamheten och kunna planera kontrollen. Hör gärna av dig till miljökontoret i ett tidigt skede för att underlätta registreringen.

När verksamheten startar ska det finnas rutiner som syftar till att livsmedlen och hanteringen blir säkra för konsumenten. Det finns också krav i lagstiftningen när det gäller anläggningens inredning och utrustning.

Miljökontoret hanterar anmälan av verksamheten och har därefter tillsyn över verksamheten. Livsmedelsanläggningar betalar en fast avgift för tillsynen (fastställd av kommunfullmäktige). Avgiften beror på risken med verksamheten. Blankett för anmälan finns i blankettarkivet som du hittar till höger under Gå direkt till. Leta under Boende, miljö och trafik.

Kommentera

Redaktör: Miljökontoret
Senast uppdaterad 2013-01-02

Kontakta oss

Miljöinspektör

Anders Bjuhr
Miljökontoret

Direkt: 0221-251 61

Miljöinspektör

Sonja Salomonsson
Miljökontoret

Direkt: 0221-253 74

Länkar

Dokument